Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Мясной багет с рисом и овощами

Автор: obukhov11

Мясной багет с рисом и овощами

Описание: Вкусное блюдо на праздничный стол. Мясо и овощи всегда прекрасное сочетание, а благодаря такой добавке как рис, мясной багет, на мой взгляд, получился еще более вкусным. Готовим мясной багет с рисом и овощами...

Ингредиенты

Приготовление

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Ингридиенты для приготовления мясного багета с рисом и овощами.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Репчатый лук порезать кубиками.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Болгарский перец порезать кубиками.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Морковь порезать кубиками.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты 2 ст. ложки риса "Янтарь" пропаренный ТМ Мистраль добавить в емкость, промыть, залить холодной водой варить до полуготовности в подсоленной воде. Затем еще раз промыть холодной водой. Рис в начинке должен быть рассыпчатым!

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты В сковороду добавить воду, выложить овощи, поставить тушить до мягкости и выпаривания жидкости

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Вода выкипела, овощи приобрели необходимую мягкость. Важно овощи не переварить!

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Добавить к овощам паприку (1 ч. ложка), черный молотый перец (0,5 ч. ложки), смесь пряных трав (петрушка, укроп, базилик), соль добавить по вкусу.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Смесь перемешать и вернуть на медленный огонь. Добавить растительное масло (4 ст. ложки), тушить несколько минут (5- 10 мин.)

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты К готовой овощной смеси добавить отварной промытый рис.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Смесь хорошо перемешать

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Стол застелить пищевой пленкой, выложить готовый фарш, разровнять. Толщина слоя примерно 1 см.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Выложить овощную смесь с рисом.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Края пленки подвернуть с одной стороны.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Затем с другой. Края защипнуть.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Выложить мясной багет швом вниз на смазанную маслом форму для запекания. Сделать надрезы для выхода пара и во избежание боковых разрывов. Багет смазать растительным маслом, отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать до полуготовности.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Затем багет достать из духовки.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Посыпать тертым сыром, вернуть в духовой шкаф и запекать до готовности. В конце запекания можно включить гриль и подрумянить верхний слой багета до нужного колера.

Мясной багет с рисом и овощами ингредиенты Приятного аппетита!
















Мясной багет с рисом и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru