Теплый салат с сердечками

Автор: Анастасия АГ

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 600 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Кабачок — 1 шт
• Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Чеснок ( ) — 2 зуб.
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Сердечки отвариваем в подсоленной воде до готовности. Я варила примерно час. Кабачок и перец режем тонкими полосками

Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла

Смешиваем соевый соус и горчицу

К луку добавляем перец и обжариваем до мягкости перца

Добавляем кабачок и готовим еще 5 - 7 мин.

Добавляем горчицу и соевый соус, солим и перчим по вкусу.

Добавляем сердечки, перемешиваем, обжариваем несколько минут. Подаем теплым.

© www.povarenok.ru