Автор: Лилия 22 85
Описание: Целый день думала, что же приготовить из куриного филе. И вот получился такой легкий и вкусный ужин.
|
|
Все овощи, кроме помидоров, произвольно порезать и обжарить на растительном масле. |
|
Когда овощи станут чуть-чуть мягкими, добавить помидор или томатный соус ( в этот раз я добавляла домашнее лечо). Лечо достаточно соленое, поэтому соль я не добавляла. |
|
Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Отбить, выложить в форму для запекания и полить соевым соусом Киккоман. |
|
Соус равномерно распределить по мясу. Оставить на 5-10 минут. |
|
Выложить тушеные овощи на мясо, оставить ещё минут на 10. Пусть мясо пропитается. |
|
Посыпать тертым сыром и запекать 25-30 минут при температуре 200 гр. Такое филе не требует гарнира, но при желании можно подать с рисом, макаронами или картофельным пюре. |
