Куриный салат с фасолью "Теплая осень"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, острый и пикантный салат. Для любителей потеплее, даже, я бы сказала, погорячее. Сытный, интересный и нетяжелый - этот салат приятно порадует вас в осенние деньки. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Фасоль (вареная) — 150 г
Курица (вареная) — 100 г
Кинза — 0,5 пуч.
Перец болгарский — 1 шт
Перец красный жгучий — 0,5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Огурец маринованный (средних) — 2 шт
Специи (соль, смесь перцев)
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.

Приготовление

Куриный салат с фасолью Теплая осень ингредиенты

К отварной фасоли добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко нашинкованную кинзу. Болгарский перец нарезать маленьким кубиком.

Мелко нарезать острый стручковой перец, добавить перец молотый и соль. Отварную курицу (у меня окорочок) нарезать кубиком или разобрать на волокна, как вам больше нравится. Огурец нарезать маленьким кубиком.

Сделать заправку к салату: в пиале смешать соевый соус, бальзамический уксус и масло. Перемешать, влить в салат. Салат аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Куриный салат с фасолью "Теплая осень" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/