Автор: BellicaMors
Описание: Это вкусное и сытное блюдо очень быстро готовится. На праздничном столе оно разлетится самым первым, будьте уверены!
|
|
В идеале для этого рецепта нужна говяжья печень, но у меня сегодня была свиная. Печень моем, режем крупными кусками, и варим около 25-30 минут. В воду можно добавить лавровый лист и перец горошком для аромата. |
|
Лук мелко нарезаем, морковь трём на крупной тёрке. Пассеруем лук с морковкой. В сковородку сначала кладём лук, даём ему подрумяниться, затем добавляем морковь. |
|
Корнишоны нарезаем на мелкие полоски |
|
К этому времени печень уже готова. Сливаем, промываем, даём остыть. Далее нарезаем тонкими полосками. |
|
Все ингредиенты перемешиваем, добавляем майонез |
|
Подготавливаем большую тарелку с тёплой водой и чистое кухонное полотенце. Опускаем лист рисовой бумаги в воду на 10 секунд, после выкладываем на полотенце на несколько секунд с двух сторон, даём воде стечь. Кладем на тарелку, выкладываем начинку и заворачиваем конвертиком |
|
Готово! |
|
Приятного аппетита! |
