Автор: Дарьюшка
Описание: Люблю я булки с повидлом. Раньше в кулинарии покупала, а сейчас сама делаю.
|
|
Для булочек я использую дрожжи специально для сдобы. |
|
Замесить тесто. Дать подняться в теплом месте 30 минут. Я для замеса теста использую хлебопечку. |
|
Из теста накрутить шариков. У меня получилось 8 шт. Но лучше делать побольше шариков, но меньшего размера. А то булки получаются как в магазине - булка большая, начинки мало :) Выложить на противень на расстоянии 5 см друг от друга. |
|
Шарики слегка приплюснуть и внутри каждого шарика рюмкой или толкушкой сделать углубление. |
|
В углубление положить повидло. Я повидло покупаю. На этот раз было яблочное. |
|
И в духовку. Я ее специально не грею. Потому что, пока она нагревается, булочки лучше поднимаются. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. |
|
Вынуть булки, сбрызнуть водичкой, помазать раст. маслом и посыпать сахарной пудрой. |
