Блинчики с начинкой из индейки и грибов

Автор: Антонова60

Описание: Вкусненькие блинчики с фаршем индейки и сушеными грибами

Ингредиенты

Тесто

Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Масло растительное — 30 г

Начинка

Филе — 300 г
Грибы (Сушеные) — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное
Вода

Приготовление

1. Замачиваем грибы.

2. Индейку прокручиваем через мясорубку.

3. Лук и размокшие грибы режем мелкими кубиками и затем обжариваем на сковороде.

4. Готовим тесто для блинов: в глубокой миске смешиваем 2 яйца, сахар и соль и немного перемешаем.

5. Затем добавляем молоко и еще раз немного перемешиваем.

6. Добавляем муку и хорошо размешиваем, пока не разобьются все комочки, и добавляем масло.

7. На разогретой сухой сковороде выпекаем блины и заворачиваем начинку.

Приятного аппетита.

Блинчики с начинкой из индейки и грибов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/