Тайские куриные наггетсы

Автор: mizuko

Описание: Нежнейшее куриное мясо с хрустящей ароматной корочкой. Очень сложно чем-то накормить ребенка в экзотической стране. Эти наггетсы нас просто спасли, - ребёнок ел их практически каждый день. И, конечно, рецепт полюбившегося блюда был привезён домой.

Ингредиенты

Грудка куриная — 2 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Куриное филе вымыть, обсушить, разрезать на несколько частей, в зависимости от желаемого размера. Отбить.

Полить соевым соусом ТМ Kikkomаn и оставить минут на 15. Я использую лёгкий соевый соус этой марки, он содержит гораздо меньше соли.

Желток взбить с молоком.

Панировочные сухари смешать с кокосовой стружкой, добавить чесночный порошок.

Обвалять кусочки филе в муке.

Затем в яйце.

Затем в панировке.

Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны на небольшом огне.

Подайте к столу! Приятного аппетита!

Путешествуя в далёкий Тайланд с детьми 3 и 4 лет, мы предполагали, что кормить их там будет нечем.
И даже везли с собой гречку в пакетиках, которую собирались варить в чайнике.
И вот мы в этой прекрасной стране.
Супы здесь очень острые, макароны с сыром в каком-то жидком сливочном соусе.
Дети есть отказывались.
И наверное пришлось бы нам варить гречку, если бы совершенно случайно, мы не обнаружили в одном маленьком кафе, прямо на берегу моря, эти чудесные куриные наггетсы, в необычной кокосовой панировке.
Очень полюбились детям эти хрустящие штучки.
И, конечно же, рецепт был привезён домой.

Тайские куриные наггетсы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/