Ленивые голубцы

Автор: Jane

Описание: Ленивые голубцы от «Помидорки»

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Капуста белокочанная — 500 г
Рис — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста (Помидорка) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Лист лавровый
Перец черный
Соль
Специи

Приготовление

1. Отварить рис.
2. Мелко нашинковать капусту, морковь и лук
3. Морковь и лук обжарить на растительном масле
4. Смешать рис, фарш, капусту, лук и морковь, сформировать шарики наподобие тефтелей
5. Смешать в кастрюле томатную пасту «Помидорка» со сметаной, добавить воду и лавровой лист. Приправить солью, перцем, травами.
6. Выложить голубцы в кастрюлю и тушить до готовности, время от времени поливая их соусом.

Ленивые голубцы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/