Автор: mishkina2017
Описание: Роллы, приготовленные по этому рецепту, были первое едой в японском стиле которую я попробовала. Теперь частенько готовлю их для своей семьи.
|
|
Рис отварить в слегка подсоленной воде. Соли нужно совсем немного – 1 щепотка. Рис для роллов не должен быть соленым! Пакетики извлечь из воды и дать остыть. |
|
После рис выложить в глубокую тарелку, добавить 1 ст. ложку рисового уксуса и хорошо перемешать. |
|
На стол положить циновку, вплотную в ее краю разместить лист нори и выложить 1/3 риса. Рис разровнять. Уложить нарезанный полосками огурец. |
|
Затем чайной ложкой выложить творожный сливочный сыр. |
|
Последним этапом выложить нарезанную полосками или брусочками семгу. |
|
При помощи циновки сформировать плотные рулетики и оставить их на 5 минут. Если края рулета раскрываются, расплющить вдоль края несколько рисинок и прижать. Каждый рулетик нарезать острым ножом на 7 частей. |
