Салат "Нежность"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный и интересный салат с куриной печенью и свежими огурчиками. Ничего лишнего. Вроде бы все понятно и давно известно, но все вместе звучит так гармонично и легко. Угощайтесь!

Ингредиенты

Рис — 1 пакет.
Майонез (По вкусу)
Огурец — 2 шт
Печень куриная — 300 г
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Лук репчатый — 0,5 шт
Уксус (9% винный красный) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление

Отварить пакетик риса в подсоленой воде согласно инструкции на упаковке. Лук нарезать маленьким кубиком и замариновать на 15 минут. Маринад: 150 мл воды добавить соль, сахар и уксус.

Куриную печень отварить в подсоленой воде буквально 7-10 минут. Остудить. Нарезать соломкой.

Огурцы нарезать на слайсы овоще чисткой. Лук откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Собрать салат. На плоскую тарелку выложить рис и промазать майонезом. Сверху выложить лук и кусочки печени. Можно добавить еще капельку майонеза. Сверху выложить огурчики и посыпать тыквенными семечками.

Приятного аппетита!!!

Салат "Нежность" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/