Малосольная скумбрия

Автор: gurtovaya

Описание: Скумбрия быстрого приготовления. Можно кушать уже через 3-5 часов. Нам понадобится 1 кг свежемороженой скумбрии. 2 луковицы, 5 ст. ложек растительного масла, 3 ст. ложки 9-%-го уксуса, сахар, перец, соль. Все!

Ингредиенты

Скумбрия (Свежемороженая, 1 кг) — 3 шт
Лук репчатый (Средние) — 2 шт
Масло кунжутное (Любое) — 5 ст. л.
Уксус (9%) — 3 ст. л.
Соль (Не йодированная) — 2 ст. л.
Сахар (Мелкой фракции) — 1 ст. л.
Перец черный (Молотый) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Подготовленные продукты: -Лук нашинковать, В отдельной миске смешать;- масло, уксус, добавить соль, сахар, перец. Скумбрию, разморозить помыть, выпотрошить и нарезать на куски.

Смесь в добавить нашинкованный лук. В подготовленной емкости уложить слоями:-рыба-лук.

Завершить слои, слоем лука.

Подаем с винегретом

Малосольная скумбрия — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/