Сырные шарики с креветками

Автор: molichka84

Ингредиенты

• Сырок плавленый — 2 шт
• Креветки — 250 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Укроп — 1 пуч.
• Чипсы — 1 пач.
• Лимон — 1/2 шт

Приготовление

Начнем с креветок. Я брала королевские вареные. Их нужно разморозить и очистить. У креветок, которыми будем украшать закуску, оставить хвостики. На сковороде разогреть ложку оливкового масла и обжарить раздавленный зубчик чеснока с двух сторон. Чеснок выкинуть, а в это масло кладем креветки и...

... добавляем соевый соус Кikkoman. Он придаст пикантный вкус креветкам. Выпариваем соус 2-3 минуты помешивая.

Выкладываем креветки на тарелку и сбрызгиваем немного лимоном.

Те креветки которые с хвостиками для декора отложить. Остальные немного остудить и измельчить в процессоре в крошку.

Сырки натереть. Я их не тру, а пропускаю через пресс для чеснока, мне так больше нравится. Чеснок тоже через пресс. Добавляем майонез и крошку из креветок. Все тщательно перемешать. Из этой массы катаем шарики размером с грецкий орех.

Укроп вымыть и хорошо просушить. Нарезать мелко. Это наша панировка. Готовые шарики катаем в укропе.

Готовые шарики ставим на чипсы и украшаем сверху креветкой. Можно подавать к столу.

С наступающим Новым Годом! Мира и добра нам всем в новом году

© www.povarenok.ru