Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Торт "Птичье молоко"

Автор: chus

Торт Птичье молоко

Описание: Вот так делаю популярный тортик я...

Ингредиенты

Приготовление

Торт Птичье молоко ингредиенты Ингредиенты

Торт Птичье молоко ингредиенты Нагреть духовку до 75 градусов. Для приготовления теста хорошо взбить охлажденные яичные белки с сахарным песком.

Торт Птичье молоко ингредиенты ...

Торт Птичье молоко ингредиенты Муку смешать с порошком какао и осторожно соединить с белками.

Торт Птичье молоко ингредиенты ...

Торт Птичье молоко ингредиенты Тесто выложить в смазанную жиром форму. Выпекать как безе, пока масса не затвердеет. КОРЖ НА ОСНОВЕ ВЗБИТЫХ БЕЛКОВ НЕ ВЫПЕКАЕТСЯ, А СКОРЕЕ, ПОДСУШИВАЕТСЯ,

Торт Птичье молоко ингредиенты ...

Торт Птичье молоко ингредиенты Для приготовления крема замочить желатин в холодной воде.

Торт Птичье молоко ингредиенты Яичные желтки растереть с сахарным песком, чтобы сахар полностью растворился.

Торт Птичье молоко ингредиенты Добавить молоко, размешать и нагревать на маленьком огне при постоянном помешивании, не доводя до кипения, пока масса не начнет густеть.

Торт Птичье молоко ингредиенты Снять с огня и растворить в ней отжатый желатин.

Торт Птичье молоко ингредиенты Дать остыть и смешать с теплым сливочным маслом.

Торт Птичье молоко ингредиенты Корж остудить.

Торт Птичье молоко ингредиенты Крем выложить на корж, разровнять и поставить торт на 30 мин. в холодильник.

Торт Птичье молоко ингредиенты Для приготовления глазури шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Смешать со сливочным маслом и добавить немного молока. Помешивать, чтобы масса не застыла.

Торт Птичье молоко ингредиенты Достать торт из холодильника, удалить бортик и покрыть глазурью со всех сторон.

Торт Птичье молоко ингредиенты УГОЩАЙТЕСЬ!




Торт "Птичье молоко" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru