Пицца-пирог "Макси-объeм"

Автор: elena_110

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 стак.
• Маргарин (растопленный) — 50 г
• Соль — 4 щепот.
• Сахар — 1 ст. л.
• Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная
• Кетчуп (для начинки)
• Фарш мясной (обжаренный) — 300 г
• Лук красный (салатный) — 1 шт
• Огурец (маринованный) — 3-4 шт
• Помидор (большой, без шкурки) — 4 шт
• Перец болгарский (большой, красный) — 1 шт
• Майонез (средней густоты)
• Зелень

Приготовление

Тесто: в кастрюльке подогреваем молоко до состояния парного, разводим дрожжи, добавляем яйцо, соль, сахар, маргарин и муку (тесто должно получиться не густое, руками не собирается и с ложки не падает). Ставим тесто в тeплое место, чтобы оно поднялось.

Пока тесто поднимается, готовим начинку. Для начинки всe нарезаем (как вам больше нравится).

Как только тесто поднимется в два раза, выливаем его на смазанный растительным маслом противень и разравниваем, опять-таки, смазанными маслом руками, чтобы получился ровный слой.

Смазываем кетчупом.

Выкладываем нарезанные колечками сосиски, лук, огурцы, перец, помидоры (без шкурки), посыпаем зеленью (у меня не было), поливаем майонезом и посыпаем тeртым сыром.

Ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 20 -30 минут. Приятного вам аппетита!

© www.povarenok.ru