Автор: Татьяна М
Описание: Для любителей речной рыбки! Очень ароматное, вкусное блюдо из свежего карпа, диетическое и полезное! А какие пропитанные, запеченные овощи и апельсины!
|
|
Карпа очистить, распотрошить, вынуть жабры и хорошо промыть; На шкуре карпа сделать несколько надрезов поперек с обеих сторон; Несколько кружков апельсина выложить в форму для запекания по центру; |
|
На дольки апельсина выложить карпа, полить 1 ст. л. соевого соуса и сбрызнуть соком апельсина; |
|
Карпа перевернуть; По краям карпа выложить стебли сельдерея, черри, головку чеснока, разрезанную пополам, чили, разрезанный вдоль, 3-4 дольки апельсина; Полить все маслом, сбрызнуть апельсиновым соком и полить остальным соевым соусом; |
|
Запекать при 190 градусах до готовности; Подавать как в теплом, так и в холодном виде! |
