Салат из консервированной стручковой фасоли

Автор: Наталья Шилова

Описание: Легкий во всех отношениях постный салат. Изюминку ему придает пикантная заправка с соевым соусом ТМ Киккоман.

Ингредиенты

Фасоль консервированная (стручковая) — 1 бан.
Кукуруза — 1 бан.
Лук красный (крупная луковица) — 1 шт
Соевый соус (по-вкусу) — 1 ст. л.
Сахар (по-вкусу) — 1 ч. л.
Сок лимонный (по-вкусу) — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Салат из консервированной стручковой фасоли ингредиенты

С кукурузы слить жидкость. С фасоли рассол процедить в миску.

В процеженный рассол добавить оливковое масло, сахар, соевый соус и лимонный сок. Перемешать до растворения сахара и по необходимости подкорректировать вкус.

Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить в маринад. Дать промариноваться 15 минут.

Стручковую фасоль выложить в салатник, сверху выложить кукурузу и лук. Полить заправкой, в которой мариновался лук. При подаче салат посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Салат из консервированной стручковой фасоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/