Быстрое рагу с рисом и фасолью

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Рис (в пакетиках для варки "Мистраль") — 3 пакет.
• Фасоль консервированная (360г) — 1 бан.
• Лук репчатый — 100 г
• Бекон — 30 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Помидор — 150 г
• Лук зеленый (для украшения)
• Соль

Приготовление

Для этого блюда я выбрала рис жасмин в пакетиках ТМ "Мистраль" Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, слегка подсолите, опустите в воду три пакетика* с рисом и варите 15 минут *вес 1 пакетика - 62,5 г (в сухом виде)

В толстостенной сковороде нагрейте масло, добавьте мелко нарезанный лук и сырокопченый бекон, слегка обжарьте все вместе

С консервированной фасоли слейте жидкость

К луку добавьте нарезанный помидор, потушите еще 2-3 минуты

Добавьте в сковороду фасоль

Пакетики с рисом выньте из воды, высыпьте из пакетиков готовый рис в рагу.

Все перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. Подавайте прямо в сковороде, посыпав зеленым луком.

© www.povarenok.ru