Автор: hellena2013
Описание: Хочу предложить Вам приготовить лёгкий и полезный завтрак, особенно он порадует деток, т. к. эти оладушки получаются очень вкусными и нежными! К тому же, этот рецепт очень выручает, когда остаются несколько переспелых бананов и не знаешь куда бы их употребить!
|
|
Это все необходимые нам продукты. |
|
Моем, чистим, нарезаем бананы и пюрируем их при помощи блендера, но можно это сделать и вилкой. |
|
В отдельной посуде соединяем сахар с яйцом, ванильным сахаром и корицей и взбиваем все венчиком. |
|
Добавляем пюрированный банан к яично-сахарной смеси и хорошо перемешиваем. |
|
Теперь добавляем к получившейся массе просеянную муку и разрыхлитель теста. Снова всё тщательно перемешиваем. |
|
Добавляем в тесто постепенно молоко и хорошо размешиваем. Молока может уйти немного меньше или больше, все зависит от размера бананов. Тесто должно получится как не очень густая сметана. |
|
Выкладываем на разогретую сковороду наши оладушки при помощи ложки. |
|
Жарим на среднем огне под крышкой до золотистой корочки, а затем аккуратно переворачиваем оладушки на другую сторону, снова прикрываем крышкой и доводим до готовности. |
|
Вот такие замечательные оладушки у нас получились! |
|
Подавать их можно со сметаной, медом, фруктами, мороженным и т. д. |
