Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Слоёный гречневый салат с сельдью

Автор: GEETA

Слоёный гречневый салат с сельдью

Описание: Фантазия на тему "Селедки под шубой". Вышло сочно, оригинально и вкусно. Предлагаю сей вариант и Вам на пробу.

Ингредиенты

Приготовление

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты В кипящую, подсоленную воду опускаем пакетик гречки Ядрица, ТМ Мистраль и варим до готовности 20 минут.

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты Пока гречка варится подготовим остальные ингредиенты. Зеленый лук моем, мелко режем, добавляем 2,5 ст. ложки майонеза, чуток соли и перемешиваем.

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты Редис моем, обрезаем хвостик и натираем на терке. Чуть присаливаем, добавляем оставшийся майонез и перемешиваем. Свеклу и морковь нарезаем кубиками. Если селедка у Вас целая, то чистим от костей, снимаем кожу и режем произвольно на кусочки. Можно купить готовую селедку кусочками в масле.

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты У меня нет сервировочного кольца, поэтому буду делать в форме (13*13 см), а потом переверну на тарелку. Если у Вас есть сервировочное кольцо, то все слои делайте в обратном порядке. Итак, собираем салат. Первый слой 1/2 пакетика готовой гречки. Разравниваем, чуть приминая.

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты Второй слой-редис с майонезом. Также разравниваем и приминаем.

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты Третий слой-морковь со свеклой вперемешку. Приминаем.

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты Далее выкладываем селедку.

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты На селедку выкладываем оставшуюся гречку, разравниваем и приминаем снова.

Слоёный гречневый салат с сельдью ингредиенты Завершающий слой-зеленый лук с майонезом.


Салат можно подавать сразу, но лучше дать ему настояться хотя бы часок. Все ароматы и соки смешаются и будет феерический букет!
Прошу к столу!
Приятного аппетита!




Слоёный гречневый салат с сельдью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru