Салат гнездо " Альпийской птички"

Автор: Иришка

Ингредиенты

• Мясо (Свинина) — 300 г
• Огурец (свежий ) — 1 шт
• Огурец (соленый) — 2 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Листья салата (листья)
• Картофель (пай) — 4 шт
• Яйцо куриное (перепелиное) — 10 шт
• Горчица — 2 ч. л.
• Майонез — 250 мл

Приготовление

Все ингредиенты мы должны нарезать соломкой. На дно салатницы с начало выкладываем запечённую свинину и смазываем каждый слой майонезом.

Второй слой у нас будет свежий огурец и так же промазываем майонезом.

Третий слой опять запечёная свинина и промазываем майонезом.

Следующий слой будет солёный огурчик и опять нужно всё смазать майонезом.

Пятый слой трём сыр на мелкой тёрке, смазываем майонезом и добавляем две чайные ложки зернистой горчицы.

Выкладываем красиво листья салата.

Картофель нам нужно порезать очень тоненькой соломкой и обжарить до золотистого цвета на растительном масле - это будут наши веточки в гнёздышке. и красиво выкладываем на блюдо , вот только серединку оставляем свободной. Картофель можно немного посолить.

Перепелинные яйца отварить и почистить , выложить в серединку.

© www.povarenok.ru