Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Запеканка с баклажанами

Автор: Юлия Паламарчук

Запеканка с баклажанами

Описание: Всего три ингредиента. Вкусное и легкое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты

Приготовление

Запеканка с баклажанами ингредиенты Баклажаны очистить от кожуры и порезать кружочками. Обжарить. Я обжаривала на электрогриле. Можно обжарить и на сковороде. Разделите баклажаны на 3 части, т. к. у нас будет несколько слоев.

Запеканка с баклажанами ингредиенты Сыр натереть на терке и разделить на 3 части.

Запеканка с баклажанами ингредиенты Помидоры на несколько секунд опустить в кипяток.

Запеканка с баклажанами ингредиенты Снять с помидоров шкурку и порезать небольшими кубиками.

Запеканка с баклажанами ингредиенты Переложить помидоры в сковороду, посолить и добавить, выдавленный через пресс, чеснок. Тушить 10 минут. Разделить помидоры на две части.

Запеканка с баклажанами ингредиенты На дно формы выкладываем баклажаны (1/3). Диаметр моей формы 26 см.

Запеканка с баклажанами ингредиенты Сверху выкладываем тонким слоем половину помидоров.

Запеканка с баклажанами ингредиенты Посыпаем сыром (1/3).

Запеканка с баклажанами ингредиенты Затем повторяем слои: баклажаны, помидоры, сыр. Самым верхним слоем должны стать баклажаны. Посыпаем сверху оставшимся сыром и отправляем в духовку. Запекаем 25 минут при температуре 180°C.

Запеканка с баклажанами ингредиенты Перед тем, как нарезать нашу запеканку на порционные кусочки, необходимо ее остудить.


Это очень легко и вкусно.


А вот разрезик. Приятного аппетита.


Запеканка с баклажанами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru