Автор: Татьяна М
Описание: Уверенна, что все хоть раз пробовали запечь картофель на углях... а тыкву? Думаю, что немногие... Предлагаю вам вкусный рецепт фаршированной тыквы на углях! Нежная мякоть, вкусная начинка с мясом и тонким вкусом маринованных огурчиков с дымком! А как это блюдо шикарно смотрится на столе! Попробуйте - уверяю, вам понравится!
|
|
У меня такая вот замечательная тыковка; |
|
Разрезать тыкву пополам, вынуть семена; |
|
Вынуть мякоть тыквы, образуя "лодочку" из нее; |
|
Мякоть порубить ножем, добавить фарш, рубленные лук и зелень; Кстати фарш может быть абсолютно любым - мясным, рыбным, грибным... |
|
Добавить заправку Магги и хорошо перемешать; |
|
Вложить начинку плотно в "лодочки" из тыквы, чуть смазать верх маслом; |
|
Запаковать тыкву в фольгу; |
|
Выложить тыкву н а жаркие угли и готовить до мягкости, желательно под крышкой, так мне понадобилось 30 минут; Затем фольгу открыть сверху и подержать еще немного на углях, напитав тыкву дымком; Конечно можно приготовить такую тыкву и в духовке и в сковороде; |
|
Достать тыкву и наслаждаться вкусом и ароматом! |
