Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Камбала, запеченная с грибами

Автор: suliko2002

Камбала, запеченная с грибами

Описание: Предлагаю вам совершенно простой рецепт, при этом рыба получается очень вкусная. Я готовила филе камбалы, можно взять любое рыбное филе. Сочетание рыбы с грибами кому-то может показаться неожиданным, но это стоит попробовать, я уверяю, все останутся довольны.

Ингредиенты

Приготовление

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты Подготовим необходимые продукты. Заранее отварить овощной бульон.

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель поставить вариться. Филе камбалы помыть, обсушить салфеткой, посолить и поперчить. У меня было замороженное филе камбалы, которая называется "морской язык" (lenguado), она удлиненной формы.

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. Грибы тоже нарезать мелко, если необходимо. Я использовала покупные замороженные грибы, что там были за грибы - не знаю, но все остались живы :)

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты В сковороду добавить 4 ст. л. масла, тушить лук 5 мин.

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты Добавить грибы и чеснок, тушить еще 2 минуты.

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты Добавить муку, перемешать.

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты Влить горячий бульон и тушить 10 минут, помешивая.

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты Выложить соус в огнеупорную форму. Сверху расположить филе. Запекать 10 минут (духовка должна быть заранее сильно разогрета).

Камбала, запеченная с грибами ингредиенты Подавать рыбу с отварным картофелем и грибным соусом, посыпав зеленью.




Очень вкусно получается!



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Камбала, запеченная с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru