Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Говядина, тушенная с овощами

Автор: yugai ludmila65

Говядина, тушенная с овощами

Описание: Изумительно нежное, напитанное вкусом овощей и трав, мясо. Этот рецепт из разряда "легко, но очень вкусно!". Угощайтесь.

Ингредиенты

Приготовление

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Мясо нарезать крупными кусками, 70 - 80 г..

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Приготовить специи, перемешать с мясом. Отставить на 30 минут или на ночь.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Приготовить овощи, необходимо взять по весу в полтора-два раза больше чем мяса.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Удобно это готовить в мультиварке. Но не менее вкусным оно выйдет в казане или в кастрюле с толстым дном. Обжарить мясо на растительном масле на режиме "Жарка, Мясо", 30 минут.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Овощи вымыть, почистить, нарезать средними кусками. Баклажаны посолить.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты К обжаренному мясу выложить лук, прожарить 5 минут. Затем морковь, жарить еще 5 минут.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Добавить перцы, чеснок. Жарить пару минут. Мультиварку переключить на режим "Рагу, Тушение", на 1 час.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Кабачок нарезать, выложить к мясу.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Баклажаны промыть, отжать, обсушить на бумажном полотенце. Далее я воспользовалась советом от Светланы МИСС, http://www.povarenok .ru/recipes/show/143 267/ - обвалять баклажаны в крахмале и обжарить на 1/2 ст. л. растительного масла. Отличный совет!!!

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Выложить баклажаны в чашу. Тушить далее, минут 30.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Влить соевый соус ВОК от ТМ Киккоман, он придаст пикантную восточную нотку нашему блюду.

Говядина, тушенная с овощами ингредиенты Нарезать помидоры, добавить. Зелень промыть, обсушить, нарезать мелко. Выложить к овощам. Тушить до окончания программы.






Подать горячим:



Это блюдо универсально, можно подать как первое, и как второе.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Говядина, тушенная с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru