Нежные медовые кабачки

Автор: ogiway

Ингредиенты

• Кабачок (молодой) — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Мята — 1 веточ.
• Соевый соус (легкий ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 2...3 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Молодой кабачок нарезать тонкими шайбами.

Смазать маслом и обжарить в гриле до полуготовности, чтоб оставался хрустящим. При отсутствии гриля запечь в духовке.

Мелко нашинковать укроп, мяту и чеснок. Полить соевым соусом – лучше всего легким от «Киккоман» - добавить мед и лимонный сок. Хорошо перемешать.

Горячие кабачки выкладывать в соус и легко перемешивать.

Дать остыть на столе. Затем убрать на час в холодильник.

И подавать.

© www.povarenok.ru