Протертое варенье из слив

Автор: Наталья Шилова

Ингредиенты

• Слива — 1 кг
• Сахар (примерно) — 800 г
• Вода — 100 мл

Приготовление

Сливы тщательно промыть и целиком (не освобождая от косточек и шкурок) выложить в большую кастрюлю, добавить воду и поставить на огонь. Довести до кипения и варить несколько минут, чтобы все сливы разварились и освободились от шкурок и косточек. Разварившиеся сливы протереть через сито. В получившееся пюре добавить сахар 1:1 и поставить на огонь. Варить до готовности (40-50 мин.) Готовое варенье разлить по стерильным баночкам.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru