Салат в азиатском стиле

Автор: ardotav47

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Морковь — 130 г
• Капуста белокочанная — 130 г
• Орехи кешью — 50 г
• Имбирь (свежий тертый) — 1 ч. л.
• Соевый соус (kikkoman) — 4 ст. л.
• Рукола — 50 г
• Листья салата

Приготовление

Подготавливаем продукты

Трем морковь на мелкой терке, капусту шинкуем, апельсин нарезаем кубиком без перегородок

Слегка мнем капусту, морковь и пересыпаем сахаром 0,5 ч. л.

Смешиваем капусту, морковь, руккорлу и апельсин. Делаем соус:тертый имбирь, сок 1 апельсина, сок 0,5 лимона и соевого соуса Kikkoman.

Порционные салатники прокладываем листьями салата, выкладываем наш салатик и поливаем соусом и посыпаем тертым орехом кешью.

© www.povarenok.ru