Описание: Легкий салатик из цветной капусты. Есть похожие, но не такие.
Ингредиенты
Капуста цветная
— 1 шт
Перец сладкий
— 1 шт
Грибы
(сырые)
Лук репчатый
— 1 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Молоко
— 2 стак.
Чеснок
— 2 зуб.
Масло растительное
Соль
Перец черный
(молотый)
Карри
Приготовление
Цветную капусту отварить до готовности, добавив немного приправы карри, разделить на соцветия.
Смешать яица и молоко, добавить соль, перец, выдавить чеснок (я разрезаю чеснок пополам и удаляю сердцевину, получается более мягкий вкус). Испечь омлет. обжарить с двух сторон, остудить. Мелко порезать.
Порезать сладкий перец.
Лук мелко порезать и залить кипятком на 5 -10 мин.
Грибы, у меня были свежие, отварить с добавлением соли и черного перца минут 15.
Все смешать и заправить заправкой из масла растительного, соли и черного перца.
Осенняя фантазия — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Легкий салатик из цветной капусты. Есть похожие, но не такие.
