Автор: Елена Превкусная
Описание: Ещё одно диетические блюдо. Может быть дополнением к основному, так и основным. Ведь с утра нашему организму необходимы не только углеводы, но и белки, а белое мясо один из лучших его источников.
|
|
Я всегда отдавала и отдаю предпочтение цельным крупам, но вот такие вещи очень выручают в наш стремительный век технологий, когда времени нигде и никогда не хватает. Хлопья достаточно заварить и через несколько минут они готовы! ТМ " Мистраль" позаботился и о нашем завтраке! |
|
Залить хлопья кипящим молоком и дать им набухнуть. В тёплые хлопья положить сливочное масло. |
|
Через положенное время, 3 минуты, добавляем к хлопьям куриный или индющачий фарш и хорошо перемешиваем. Я воспользовалась блендером. На этом этапе добавляем соль и любимые специи. |
|
У меня всегда есть заготовка яблочного пюре. В данном рецепте можно использовать как домашнее, так и магазинное детское пюре. Можно просто мелко натереть яблоко. Лучше использовать кисленькие или кисло-сладкие сорта. Излишняя сладость испортит вкус готового блюда. |
|
Соединяем яблочное пюре с курино-рисовой массой. Мне в этом опять помог блендер. Если "фарш" получается жидковат, можно добавить крахмал, предварительно растворённый в небольшом количестве воды, молока или сливок. Тщательно перемешиваем. |
|
Раскладываем фарш по формочкам подходящего размера, накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Можно приготовить на пару. |
|
Такое суфле лучше приготовить накануне вечером, чтобы оно "схватилось". Тёплое тоже очень вкусно, но нарезать его не получится, оно очень воздушное. В холодном виде оно отлично режется и станет отличным дополнением к кусочку хлеба или каше! Приятного аппетита! |
