Автор: ogiway
Описание: Творог – идеальный вариант для завтрака. Полноценные белки с утра дают энергию на целый день. А для сытности стоит приготовить из творога вареники. Но не обычные, а ленивые – так куда быстрее. И с отрубями – потому что так куда полезнее!
|
|
Творог размять вилкой с отрубями, яйцом и солью. У меня был творог домашний, крупинчатый и сухой. |
|
Добавлять понемногу муку, пока тесто не станет достаточно пластичным для разделки. Забивать тесто мукой не следует. Дать тесту отдохнуть под миской минут 10. |
|
Разделать тесто на колбаски, нарезать маленькими кусочками и чуть их сплющить в таблеточки. |
|
Варить порциями в достаточном количестве кипящей подсоленной воды до всплытия на среднем огне. |
|
Готовые вареники обязательно откиньте на дуршлаг, чтобы они хорошо стекли и чуть обсохли. Тогда они лучше будут впитывать масло или сметану. |
|
Подавайте горячими, с вашими любимыми добавками! |
