Картофель с мясом и специями

Автор: anna aflek

Описание: Предлагаю Вам Простой, но ооочень вкусный рецепт картофеля с мясом в духовке. Времени на подготовку минимум, потом запекаете в духовке и получаете вкусный, ароматный, отличный ужин. Весь секрет в специях и времени запекания. Если добавить специй в меру, как в рецепте, то картошечка выходит золотистой, ароматной вкусной.

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Картофель — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Специи (паприка, кориандр, куркума, кари, имбирь, красный перец, прованские травы) — 3 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода — 100 мл

Приготовление

Обжарьте нарезанное кусочками мясо, добавьте специи и соль. Кусочками нарезанный картофель посолите и добавьте специи и соль, лавровый лист и растительное масло. Обжарьте на сковороде после мяса лук и морковь.
Смешайте картофель, мясо, лук и морковь, налейте воду. Запекайте в духовке 1,5 часа при 180С

Приятного аппетита

Картофель с мясом и специями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/