Салат "Огонек"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, сочный, острый, овощной салатик! Все понятно и знакомо, но немного новых ингредиентов и оригинальной заправки, и салат звучит по новому! Свежо, пикантно, ярко! Угощайтесь!

Ингредиенты

Огурец (Средний, ближе к крупному) — 1 шт
Помидоры черри (У меня дамские пальчики 3 шт) — 8 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 1 ст. л.
Оливки зеленые — 15 шт
Перец красный жгучий (Стручковой, у меня зеленый) — 0,5 шт
Кунжут (Черный) — 1 ч. л.
Петрушка — 4 веточ.
Перец болгарский — 0,5 шт

Приготовление

Перец болгарский нарезать небольшими тонкими полосками. Петрушку мелко нарезать, огурцы нашинковать половинками. Помидоры черри нарезать половинками, у меня дамские пальчики, я нарезала их на слайсы. Острый перец ( я от семян не очищала) нарезать тонкими слайсами, добавить оливки.

Выжать сок из апельсина. Добавить к нему соевый соус и оливковое масло, при необходимости соль. Заправку перемешать и добавить к салату.

Салат аккуратно перемешать и сверху присыпать черным кунжутом.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Салат "Огонек" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/