Салат "Манто из огурцов"

Автор: KathleenZay

Описание: Таким способом можно оформить практически любой салат, компоненты которого хорошо сочетаются с огурцами. Я предлагаю очень простой вариант - капуста, дополненная семенами подсолнечника и соевым соусом Kikkoman. Ешьте на здоровье!

Ингредиенты

Огурец (длинноплодный) — 2 шт
Капуста белокочанная — 0,4 вилок
Соевый соус (тм "Киккоман") — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 1 горст.
Масло растительное — 0,5 ст. л.
Петрушка — 2 веточ.

Приготовление

У огурцов отрезать хвостики, с помощью овощечистки снять длинные пластины. Выложить их в миску.

Для заправки салата я использовала соевый соус "Киккоман".

Капусту нарезать, помять руками, добавить семена подсолнуха, нарезанную петрушку и соевый соус, перемешать.

Выложить салат в миску на ленты из огурцов, края подвернуть вовнутрь.

Миску перевернуть на тарелку, смазать огурцы растительным маслом. Готово!

Салат "Манто из огурцов" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/