Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Куриная начинка в булочных кокотницах

Автор: Таня-кофеманка

Куриная начинка в булочных кокотницах

Описание: Идея подачи в булочках не нова..., подают в них и супы, и жульен, и салатики. Делюсь своей нежно-сырной начинкой с ароматной курочкой. Йогурт можно заменить сметаной, но будет калорийнее))) Берём с собой на прогулку... пошуршать опавшими осенними красочными листиками.

Ингредиенты

Приготовление

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Луковицу нашинковать мелко.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Обжарить.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Куриное филе отбить тонко.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Вложить в лист с приправами от МАГГИ.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Рекомендую вариант приправ с чесноком и травами.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Накрыть второй половинкой листа и перенести в раскалённую сухую сковороду. Слегка прижать. Жарим около 5 минут, так как начинка будет ещё запекаться.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Перевернуть лопаткой и жарить 5 минут снизу не на сильном огне.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Переносим на доску.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Делим на полоски вначале.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Затем измельчаем на кубики.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Для начинки я взяла густой Греческий йогурт, но можно пастообразный творог или сметану взять.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Добавить обжаренный лук.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Курочку.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Мелкие маринованные огурчики нарезать.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Добавить для пикантности тоже.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Роль "кокотниц" будут выполнять такие пушистые булочки или покажу, как бюджетный вариант, подачу в горбушке от батона.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Срезать с булок крышечки, вынуть мякиш. Из горбушки тоже.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Подготовить их на смазанном пергаменте в подходящей форме.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Наполнить начинкой.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты А вот вариант подачи в горбушке. Также можно подкопить горбушки за неделю в холодильнике и в выходные запечь в них глазунью на завтрак, я так и делала.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Сыр мелко натереть.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Посыпать сверху.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Запекать до румяной сырной корочки.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Мои запекались 20 минут при 180*.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты Подаём в качестве тёплой закуски или на воскресный завтрак.

Куриная начинка в булочных кокотницах ингредиенты И хрустим на здоровье!












Куриная начинка в булочных кокотницах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru