Закуска в лаваше "Конвертик"

Автор: mishkina2017

Ингредиенты

• Филе куриное (150 г) — 1 шт
• Приправа (лист для жарки Магги) — 1 шт
• Лаваш (армянский) — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Куриную грудку слегка отбить в наиболее толстых местах, завернуть в лист для обжаривания Магги. Сковороду нагреть, газ убавить почти до минимального значения и жарить грудку на сухой сковороде по 7 минут с каждой стороны.

Пока жарится филе, сыр натереть на крупной терке.

Лаваш при помощи ножниц разрезать на большие квадраты.

Грудку снять со сковороды, дать остыть, снять бумагу и нарезать мелкими кусочками. Перемешать с сыром. Выложить начинку на лист лаваша и завернуть конвертом.

Каждый конверт окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

© www.povarenok.ru