Закуска из сельди по-средиземноморски

Автор: bystrovakatia

Описание: Предлагаю вам необычный вариант подачи соленой селёдочки, которая сочетает в себе как салат, так и закуску. Подойдёт и на праздничный стол, и на обычный будний ужин. Блюдо очень пикантное и пряное, кроме того, смотрится ярко и весело на столе.

Ингредиенты

Сельдь (соленая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Петрушка — 0,5 пуч.
Маслины — 0,5 бан.
Кетчуп — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Перец черный

Приготовление

Закуска из сельди по-средиземноморски ингредиенты

1. Разделываем селедку и режем её на кусочки. 2. Зелень режем мелко, лук полукольцами

3. Помидоры режем кубиками, маслины колечками.

4. Смешиваем в салатнике все ингредиенты. 5. Готовим заправку: смешиваем кетчуп, уксус, сахар, перец, растительное масло, заливаем нашу закуску, перемешиваем - и блюдо готово! Можно подавать сразу, но лучше будет, если оно постоит в холодильнике от 4 часов и больше.

Закуска из сельди по-средиземноморски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/