Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Мясные зразы "Из детства"

Автор: Svetttttt

Мясные зразы Из детства

Описание: Это как раз тот самый раз, когда ничего не пришлось придумывать. Именно такие зразы делала бабушка, потом мама и вот теперь я. Надеюсь, что дочь тоже будет их готовить. Конечно, небольшие изменения я привнесла, но именно небольшие. А огурчики "6 Соток хрустящие" только подчеркнули вкус любимого блюда. Готовим?

Ингредиенты

Для фарша Для начинки Кроме того

Приготовление

Мясные зразы Из детства ингредиенты Говядину и свинину пропустить через мясорубку.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Белый черствый хлеб замочить в сливках или молоке. Также пропустить через мясорубку

Мясные зразы Из детства ингредиенты К фаршу добавить яйцо, соль, перец. Вымешивать фарш до тех пор, пока он не станет отходить от рук и стенок посуды.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Для начинки мелко порубить сваренные вкрутую яйца и зеленый лук.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Хрустящие огурчики нарезать мелкими кубиками

Мясные зразы Из детства ингредиенты Смешать огурчики с луком и яйцами.

Мясные зразы Из детства ингредиенты На лепешку из фарша выложить немного начинки (я леплю крупные зразы с 1 ст. л. начинки)

Мясные зразы Из детства ингредиенты Защипать края, придавая зразам продолговатую форму.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Обвалять зразы в манной крупе или панировочных сухарях.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Зразы выложить на доску и поставить в холодильник на часок.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Разогреть в сковороде растительное масла, обжарить зразы до готовности.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Или обжарить, чтобы схватилась лишь корочка, затем выложить зразы на противень и довести до готовности при 180 градусах 30-40 минут, в зависимости от величины изделий.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Подавать с любым любимым гарниром или просто с овощами.

Мясные зразы Из детства ингредиенты Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Мясные зразы "Из детства" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru