Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Нежный тыквенный крем

Автор: Z Olga

Нежный тыквенный крем

Описание: Нежный, шелковистый крем из осенней красавицы-тыквы с легкой цитрусовой ноткой во вкусе! Станет отличным дополнением для осенних тортов, пирожных или эклеров, а может стать и приятным дополнением для повседневных оладий или блинчиков!

Ингредиенты

Приготовление

Нежный тыквенный крем ингредиенты Тыкву очистить, запечь в духовке или отварить до мягкости, пюрировать блендером. Протереть тыквенное пюре через сито. В миске или сотейнике соединить тыквенное пюре, яйцо и желтки, сахар, цедру лимона и корицу. Хорошо перемешать венчиком.

Нежный тыквенный крем ингредиенты Поставить на средней огонь, непрерывно мешать венчиком, пока крем не начнет густеть (у меня это заняло примерно 1,5-2 минуты). Уменьшить огонь до минимального и варить, постоянно помешивая, еще 8-9 минут пока крем хорошенечко не загустеет.

Нежный тыквенный крем ингредиенты Снять с огня, дать чуть остыть, добавить кусочки сливочного масла.

Нежный тыквенный крем ингредиенты Хорошо перемешать, чтобы масло полностью растворилось и крем стал гладкой, шелковистой консистенции. Переложить крем в удобную посуду и убрать в холодильник на пару часов.




с блинчиками)))


Всем приятного аппетита!


Нежный тыквенный крем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru