Автор: Pachita
Описание: Необыкновенно вкусно! Словами не передать. Это нужно пробовать!!! Сочное мясо с вяленой вишней, яблочками, в ароматных специях.
|
|
Мясо обмыть. |
|
Натереть солью, перцем и корицей. Оставить пропитываться на 15-20 минут. |
|
|
Делаем в каждом кусочке надрезы, шпигуем вяленой вишней. |
|
У яблока удалить сердцевину, нарезать кружками. |
|
Мясо выложить в форму для запекания, свернув кольцом в виде цветка. |
|
Разложить яблочные кольца между кусочками мяса. |
|
Закрыть форму фольгой. |
|
Запекаем в духовом шкафу 1 час. Снимаем фольгу и ставим в духовой шкаф ещё на 15 минут. |
| Готовое мясо выложить на блюдо, полить соком, образовавшимся при запекании. Приятного аппетита!!!!! |
