Салат с куриным филе и свеклой

Автор: tanyukha-2017

Ингредиенты

• Филе куриное (Вареное) — 1 шт
• Свекла (Вареная) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (По вкусу)
• Сметана (Можно заменить майонезом)

• Уксус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль (Без горки) — 1 ч. л.

Приготовление

Для начала подготавливаем все ингридиенты. Отвариваем свеклу и филе. Остужаем. Берем лук, уксус, сахар, соль.

Маринуем лук. Чистим, режем полукольцами. Для маринада нам понадобится горячая вода 0.5 стакана. Добавляем в воду сахар и соль, хорошо перемешиваем, чтоб растворился. Добавляем уксус 9% и заливаем порезанный лук минут на 15.

Пока лук маринуется, режем вареные филе и свеклу кубиком. Соединяем все ингридиенты. ВАЖНО! Лук, филе и свекла должны быть примерно в равных количествах.

Солим по вкусу, добавляем сметану (для любителей майонеза - майонез). Хорошо перемешиваем и даем настояться. Вкусно! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru