Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком

Автор: Татьяна М

Описание: Нежный и очень ароматный суп-пюре из картофеля, с ярко выраженным сладковато-чесночным вкусом, в дополнение с хрустящим беконом и тертым сыром!

Ингредиенты

Картофель — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (10%) — 20 мл
Соевый соус (Сладкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый)
Масло оливковое
Перец душистый (горошком) — 1 шт
Бульон (мясной) — 1 стак.
Бекон — 1 ломт.

Приготовление

Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком ингредиенты

Картофель отварить в бульоне с добавлением душистого перца, когда картофель будет готов, добавить резанный чеснок и проварить с ним еще 1-2 минуты; Бекон поджарить до хруста;

В готовый картофель добавить соевый соус и сливки;

Пюрировать до однородности;

В тарелку вылить суп, дополнить хрустящим беконом, тертым сыром и зеленью;

Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/