Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Мини-киш с тунцом

Автор: subsidii66

Мини-киш с тунцом

Описание: Хочу предложить киш с консервированным тунцом, луком-пореем и маринованными огурцами в сливочной заливке. Рецепт из разряда "просто-быстро-вкусно"! Угощайтесь!

Ингредиенты

Для теста Для начинки

Приготовление

Мини-киш с тунцом ингредиенты В кухонный процессор добавить муку, соль и нарезанное на кубики холодное сливочное масло.

Мини-киш с тунцом ингредиенты Пробить до состояния грубой крошки. Нож удалить, добавить холодную воду и замесить тесто. Если тесто будет рассыпаться, добавить еще немного воды.

Мини-киш с тунцом ингредиенты Сформировать диск, обернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Мини-киш с тунцом ингредиенты Лук-порей помыть и нарезать тонкими кольцами.

Мини-киш с тунцом ингредиенты На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить порей в течении 10 минут под крышкой на среднем огне. Снять с огня и остудить. Порей можно заменить на репчатый лук.

Мини-киш с тунцом ингредиенты В миске взбить яйца, добавить сливочный сыр, сливки, соль, специи, сыр. Хорошо перемешать.

Мини-киш с тунцом ингредиенты С тунца слить жидкость и размять вилкой.

Мини-киш с тунцом ингредиенты Маринованные огурцы мелко порезать.

Мини-киш с тунцом ингредиенты Тесто раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности через полиэтиленовую пленку толщиной 0,5-0,7 см. В этом случае тесто не прилипает к скалке.

Мини-киш с тунцом ингредиенты Осторожно накрыть тестом форму. Лишнее тесто обрезать, дно наколоть вилкой. Форму с тестом убрать в морозильную камеру на 5-10 минут. Разогреть духовку до 180 градусов.

Мини-киш с тунцом ингредиенты На охлажденное тесто выложить лук-порей, сверху тунец с маринованными огурцами. И залить все соусом. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Мини-киш с тунцом ингредиенты Готовый киш слегка остудить и подать к столу. Приятного аппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Мини-киш с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru