Автор: Виталия
Описание: Эту рыбу называют царской, видимо потому, что она была любимым яством на столах русских царей. Да и вкус у нее изумительный. Попробуйте - не пожалеете.
|
|
Рыбу почистить, помыть, порезать на куски. |
|
Обжарить куски на подсолнечном масле с каждой стороны. |
|
Лук порезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле. |
|
Рыбу уложить в горшочек. У меня получилось по 2 куска. |
|
Сверху на рыбу выложить обжаренный лук. |
|
Сметану смешать с майонезом, солью и специями для рыбы, хорошо взбить вилкой. |
|
Залить этой смесью рыбу с луком и отправить в горячую духовку на 30 мин. |
|
К рыбе я отварила картофель целиком. В тарелку положила картошку, рыбку и залила сметанным соусом с луком из горшочка. Вкуснятина необыкновенная. Приятного аппетита! |
