Оладьи с печеночным паштетом

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Мука пшеничная (граненный без горки) — 1 стак.
• Кефир — 0,5 стак.
• Вода — 1\4 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1\2 ч. л.
• Дрожжи (сухие САФ-Момент) — 0.5 ч. л.
• Масло растительное (для жарки)

• Паштет (паштет печеночный, у меня из печени индейки.)

Приготовление

Яйцо перемешать с сахаром и солью.

Добавить кефир комнатной температуры и воду, если кефир из холодильника, добавляем в него кипяток. Далее добавляем дрожжи.

Замешиваем тесто. И даем ему постоять 20 минут.

У меня паштет из печени индейки в виде колбасного батона. Паштет аккуратно порезать кружочками.

Разогреть сковороду, налить масло, ложку теста, на тесто кружок паштета.

На паштет выложить небольшое количество теста, чтоб прикрыть его. Обжариваем с двух сторон на умеренном огне. Подаем горячими или холодными. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru