Омлет "Завтрак чемпиона"

Автор: romanowalexx

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Горошек зеленый (у меня замороженный из магазина) — 20 г
• Масло сливочное — 10 г

Приготовление

Отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки до густой пены. Белки должны быть холодными и нужно добавить щепотку соли, тогда они лучше будут взбиваться. Но сейчас много подручных средств. Я взбивал блендером.

Добавляем в белки горошек. Все перемешиваем. И отправляем в смазанную сливочным маслом и разогретую сковородку. На медленном огне доводим до готовности. Это примерно 15 мин.

Выкладываем наш омлет на тарелку.

Подаем к столу.

© www.povarenok.ru