Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Каша из булгура со свининой

Автор: vorobyshek

Каша из булгура со свининой

Описание: Предлагаю вам вкусную кашу из булгура, напоминающую по вкусу плов. Нам нравится именно в таком варианте, с мясом.

Ингредиенты

Приготовление

Каша из булгура со свининой ингредиенты Мясо ( у меня свинина) нарезать небольшими кусочками.

Каша из булгура со свининой ингредиенты Обжарить на растительном масле с луком ( я не люблю жареный лук, поэтому обжариваю его целиком).

Каша из булгура со свининой ингредиенты Добавляю натертую морковь и снова обжариваю Потом заливаю кипящей водой, всего немного 150-150 мл. Подсаливаю и под крышкой тушу минут 10. Перекладываю в кастрюлю, долго сохраняющую тепло.

Каша из булгура со свининой ингредиенты Сверху выкладываем промытый булгур, слегка утрамбовываем.

Каша из булгура со свининой ингредиенты Заливаем водой так, чтобы вода покрыла крупу на 1,5 см. Подсаливаем по вкусу и добавляем специи. Варить 15 минут. Как увидели, что воды сверху нет, значит выключаем огонь и оставляем под крышкой доходить, около 10 минут.

Каша из булгура со свининой ингредиенты Каша получается сочной и рассыпчастой, очень вкусной и действительно напоминающая плов. Нам очень нравится именно этот вариант каши из булгура. Попробуйте и вы!




Каша из булгура со свининой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru