Салат из корня сельдерея с кунжутом

Автор: Alohomora

Ингредиенты

• Сельдерей корневой (Вес очищеного корня) — 400 г
• Кунжут — 50 г
• Сок лимонный (Сок одного маленького лимона) — 3 ст. л.
• Грейпфрут (1 ст.ложка сока грейпфрута) — 0,5 шт
• Цедра лимона (Цедра половины лимона) — 0,5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (У меня кукурузное) — 1 ст. л.

Приготовление

Сельдерей чистим и натираем на терке для корейских салатов. Добавляем соль. Я слегка его мну, чтобы был мягче

Кунжут обжариваем на сухой сковородке

Добавляем к сельдерею кунжут, сахар, сок и цедру лимона, сок грейпфрута и растительное масло

Хорошенько перемешиваем и можно кушать))) салат прекрасно хранится несколько дней в холодильнике не теряя при этом своих вкусовых качеств)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru