Описание: Вкусное и красочное блюдо, приготовленное в стиле а-ля рататуй
Ингредиенты
Филе куриное
(у меня бедро)
— 300 г
Баклажан
— 1 шт
Кабачок
— 1 шт
Помидор
— 2 шт
Перец сладкий
— 1 шт
Картофель
— 2 шт
Лук красный
— 1 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Соль
Перец черный
Масло оливковое
Приготовление
Все овощи нарезаем кружками или пластинами толщиной 0,5-1 см. Мясо нарезаем пластинами толщиной около 0,5-0,7 см.
Баклажаны немного солим и перемешиваем.
В круглую форму, предварительно смазанную маслом, выкладываем овощи друг за другом. У меня - баклажан, кабачок, лук, перец, помидор, мясо.
Когда форма заполнится, прижмите слегка овощи, чтобы они немного легли друг на друга. В центр кладем пару зубчиков чеснок. Сверху посолили, поперчили и сбрызнули маслом.
Отправляем в предварительно разогретую до 220°С на 50 минут.
Приятного аппетита!!!
Курица с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусное и красочное блюдо, приготовленное в стиле а-ля рататуй
