Голландский шницель

Автор: katyusha_kulinar

Описание: С названием блюда "Голландский шницель", вы, наверное, ещё не сталкивались. И не удивительно, это, как ни странно, чешское блюдо. Я пользуюсь случаем, что живу именно в Чехии, и сегодня покажу вам оригинальный рецепт этого вкусного шницеля :) Мне 13 лет. Этот рецепт - из нашей школьной столовой в Чехии

Ингредиенты

Свинина (для фарша, настоятельно рекомендую делать фарш самому или попросить, чтобы прокрутили мясо в магазине "на ваших глазах", потому, что мясо здесь должно быть нежнейшее, без кожи и т.п.) — 500 г
Сыр полутвердый — 250 г
Вода — 250 мл
Зелень (любая кроме укропа - петрушка, базилик, медвежий лук,..)
Мука пшеничная (для панировки) — 50 г
Сухари панировочные (для панировки) — 75 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 40 мл
Соль
Масло растительное (для жарки) — 5 ст. л.